PRO-kesäjuhlat 10.6.2021

PRO-gaala 2021 siirtyy koronatilanteesta johtuen. Uudeksi päiväksi on valikoitunut 10.6.2021, jolloin kohtaamme kaikkien aikojen ensimmäisten PRO-kesäjuhlien merkeissä.

PRO-gaala 2021 teemana yhdessä

Vahvempia yhdessä

Työyhteisön voimavara on yhdessä tekeminen. Kaikki työ on tiimityötä. Kukaan ei pärjää yksin: Kokki ei pärjää ilman salia eikä tarjoilija ilman keittiötä. Ravintola ei pärjää ilman asiakkaita ja kumppaneita. Yksinäinen ravintola pärjää huonommin kuin monta ravintolaa vierekkäin samalla kadulla. Kovat ajat ovat osoittaneet, että yhdessä olemme enemmän ja yhdessä selviämme mistä vain. Ponnistetaan yhdessä eteenpäin.

 

PRO-palkintoja on jaettu vuodesta 2003 lähtien. Vuonna 2021 palkinto jaetaan 15 sarjassa. Palkintosarjat: ammattikeittiön työntekijä, ammattikeittiön kokki, ammattikeittiön päällikkö, ammattikeittiön tuotekehittäjä, ravintolan asiakaspalvelija, ravintolan kokki, ravintolan keittiöpäällikkö/-mestari, ravintolapäällikkö, kahvilan työntekijä, hovimestari/sommelier, baarimestari, yrittäjä, opettaja, vastuullisuus, innovaatio.

PRO2020-aikataulu

4.6.2020

PRO-palkittavien nimeäminen alkaa

Kuka on ihan pro, työpaikan helmi ja verraton työkaveri tai esimies? Anna kollegalle, alaiselle tai pomolle kiitosta timanttisesti tehdystä työstä!

11.10.2020

Äänestys päättyy

Tulokset ja perustelut pääsevät tarkkaan syyniin.

4.12.2020

Finalistit julkaistaan

Kommentoi ja kannusta finalisteja 15.12. asti.

27.1.2021

Tuomarointi alkaa

Tuomarit kokoontuvat ja tekevät päätökset voittajista

21.4.2021

PRO-gaala

Finlandia-talo, Helsinki

 AJANKOHTAISTA

Tuomas Vierelä, Ravintola Olo, Helsinki, PRO Keittiöpäällikkö -finalisti

08.04.2021

Kohti toista tähteä PRO Keittiöpäällikkö -sarjan finalisti Tuomas Vierelä Ravintola Olosta tunnetaan hyvin alalla, vaikka hän ei itsestään huutelekaan. Kolmatta vuotta Olon keittiöpäällikkönä toimiva Vierelä pitää suurena kunniana olla ehdolla PRO-palkinnon saajaksi.

Nina Lyytinen, Juvenes, Tampere, PRO Ammattikeittiön tuotekehittäjä -finalisti

29.03.2021

PRO Ammattikeittiön tuotekehittäjä -sarjan finalisti Nina Lyytinen katsoo valoisasti tulevaisuuteen, vaikka takana onkin hurja vuosi. Juvenes on kaikkien alan toimijoiden tapaan joutunut sopeuttamaan toimintaansa, mutta kehityspäällikkö Lyytinen poimii vahvimpana trendinä ketteryyden:

Johanna Kurki, Unica, Turku, PRO Ammattikeittiön päällikkö -finalisti

24.03.2021

Take awayta kampuksella ja mobiilisti

Näkyykö koronamaratonin maali jo?

19.03.2021

Alalla on vahva usko, että kesää kohti mennessä kuljetaan samalla kohti valoisampia aikoja. Henkilöstövuokrauksen ammattilaiset Staffpoint ja Barona avaavat näkymiä ja kertovat sponsoroimiensa PRO Opettaja ja PRO Yrittäjä -sarjojen upeista finalisteista.

Yhteistyökumppanit