On jälleen aika käynnistää pro2019 -kilpailu

Ravintola-alan parhaimmistoa palkitaan 31. tammikuuta Finlandia-talolla järjestettävässä PRO-gaalassa. Tunnustuspalkintoja jaetaan 15 sarjassa, ja voittajat valitsee arvovaltainen tuomaristo, tuomaristo julkaistaan kesäkuun Aromissa. Kuka sinusta on PRO-palkinnon arvoinen? Ehdokkaita voi alkaa jo miettimään, sillä ehdottaminen käynnistyy 6.6.

PRO-palkintojen ja gaalan tarkoituksena on antaa tunnustusta horeca-alan parhaille. Samalla juhlistetaan alan kovaa osaamista ja kohennetaan koko alan arvostusta.

 

etsintä käynnistyy kesäkuussa

Kunnia sille, jolle kunnia kuuluu! 

Ravintola-alan ihmiset tekevät arjesta juhlaa ja juhlista kuolemattomia muistoja. PRO-gaalassa lausutaan kiitos ahkerille, taitaville ja sisukkaille ammattilaisille ylvään PRO-patsaan muodossa. Seuraava palkittavien etsintä käynnistyy kesäkuussa 2018.

 AJANKOHTAISTA

Vakavasti otettava, vaan ei liian vakava

20.04.2018

Vuoden 2018 PRO-tunnustuspalkintojen tuomariston puheenjohtaja Aki Käyhkö on kivenkova ammattilainen, joka uskoo pitkäjänteiseen tekemiseen sekä hyvään huumorintajuun.

PRO-gaala siirtyy Finlandia-taloon

20.04.2018

Horeca-alan ammattilaisia palkitseva PRO-gaala järjestetään seuraavat kolme vuotta Finlandia-talossa. Finlandia-talon toimitusjohtaja Johanna Tolonen on valinnasta mielissään.

PRO2018-voittajat valittu – The Box voitti uuden Innovaatio-sarjan

25.01.2018

PRO-gaalassa jaettiin ensimmäistä kertaa tunnustuspalkinto myös ravintola-alan parhaalle innovaatiolle. Voittajaksi nousi The Box -elämyskonsepti, joka on kehitetty Haaga-Helia ammattikorkeakoulussa.

Kruunu päässä ruokapöydässä

25.01.2018

Oman työvuoteni kruunaavat vuoden viimeiset kuukaudet, jotka on perinteisesti varattu asiakkaiden hurmaamiseen. Silloin istutaan alas, jutellaan vuosi läpi, tutustutaan paremmin ja syvennetään asiakassuhteita. Ja yleensä hyvän ruoan ja juoman äärellä. Ovathan Aromi, Evento ja Shaker ammattilehtiä, joiden keskiössä on hyvä ruoka, juoma ja elämykset. Ihmiset ovat työni suola ja näin jokainen kohtaaminen tuntuu myös erityisen merkittävältä.

PRO-gaala Facebookissa

PRO 2018 huipentui 24.1. kun palkinnot jaettiin Wanhassa Satamassa.
Seuraa PRO 2019 vaiheita Facebookissa.

Yhteistyökumppanit 

Paulig
Winestate
Vaasan
IsoMitta
Arla
Atria
Unilever
Katrin
Saga
Kespro
Heino
Kalatukku E. Eriksson
Urtekram
Portaat luomuun
Savon Koulutuskuntayhtymä