PRO finalisti

Jan ja Joanna Westerling

Ravintola Origo ja ravintola Makana, Hanko

Jan ja Joanna Westerlingin pyörittämän ravintola Origon liikeideana on tarjota paikallisille yritysjohtajille ja heidän vierailleen hankolais-ranskalaiseen keittiöön perustuvaa husmanskostia. Ravintola suosii raaka-ainevalinnoissaan lähi-tuottajia ja luomua. Kaksikolle on tärkeää, että henkilökunnalla on mahdollisuus onnistua tehtävissään ja tuottaa asiakkaille elämyksiä. Kolme vuotta sitten pariskunta avasi Origon viereen kotimaisista raaka-aineista aasialaisia makuja loihtivan ravintola Makanan, joka on avoinna kesäkuukausina.

Jaa finalisti ystävillesi

Kommentoi, kannusta ja vaikuta!

Kommentointi on päättynyt.