Luomutuotteet ovat lähellä Juhana Paturin sydäntä ja hän on lisännyt niiden käyttöä vuosittain. Vuonna 2009 Paturi liitti Tampere-talon Portaat luomuun -ohjelmaan. Muiden keittiöpäällikön tehtävien lisäksi hänen työhönsä kuuluu Joutsenmerkkiin, hiilijalanjälkeen ja Portaat luomuun -ohjelmaan liittyvä raportointi.
PRO finalisti

Juhana Paturi
Tampere-talo
Jaa finalisti ystävillesi
Kommentointi on päättynyt.
Kommentoi, kannusta ja vaikuta!