PRO finalisti

Leena Eskola on aloittanut työt keittiössä vuonna 1977. Nykyisin hän huolehtii kahdella Lempäälän koululla ruokailuhetkien sujumisesta. Hän viihtyy erinomaisesti kyläkoulujen keittiöissä ja nauttii vapaudesta suunnitella työt itse. Raamit viikkorytmille ja päiväjärjestykselle antavat koulujen tarkat ruokailuajat. Tavoite on aina tehdä oppilaiden ruokailuhetkestä mahdollisimman mukava. Vaikka työuraa on takana jo yli 40 vuotta, viihtyy Eskola edelleen loistavasti keittiötyössä, tuntee työniloa ja pitää tärkeänä pysyä kehityksen mukana.