Merja Jokiniemen johtamassa oppilasravintolassa käytetään luomua laajasti kaikissa raaka-aineryhmissä, silloin kuin se on saatavuus, pakkauskoko ja logistiikka huomioiden mahdollista. Luomun käytöstä informoidaan esimerkiksi ruokasalissa, koulun sivuilla, vanhempainilloissa ja erilaisissa luomu-tapahtumissa.
PRO finalisti

Merja Jokiniemi
Luomuravintola Timjami, Tampere
Jaa finalisti ystävillesi
Kommentointi on päättynyt.
Kommentoi, kannusta ja vaikuta!