PRO finalisti

Mika Ammunet on työskennellyt kymmenisen vuotta baarimestarina ja saavuttanut tässä ajassa huikean tason: hänet rankattiin vuoden 2021 World Class -baarimestarikilpailussa maailman kuudenneksi parhaaksi. Ammunet oli ensimmäinen suomalainen top tenissä kilpailun historiassa. Hän on paluumuuttaja Australiasta ja helsinkiläisen Lily Leen pääbaarimestari, mutta toivoo avaavansa vielä tänä vuonna oman baarin. Kohtaamiset, aitous, yhteisöllisyys ja työn merkityksellisyys ovat Ammunetin mielestä tärkeitä hyvän baarin rakennuspalikoita. Ammunet jakaa ajatuksiaan hyvästä työilmapiiristä ja yhteisöllisestä yrittämisestä Mate Hospitality-kanavallaan.