PRO finalisti

Nina Virta arvostaa saadessaan työskennellä ammattimaisessa työyhteisössä ammattilaisten kanssa. Hänelle on tärkeää olla kehittämässä julkispuolen keittiötoimintaa siten, että se pysyisi kilpailukykyisenä tulevaisuudessakin. Virran tavoitteena on saada Lohjan niin sanottu kolmen keittiön malli toimimaan ja kesällä avatun tuotantokeittiön toiminta vakiintumaan.