PRO finalisti

Asiakaspalvelun lisäksi Otto Sovelius vastaa ravintolan juomatuotteesta ja henkilökunnan kouluttamisesta. Työnsä parhaiksi puoliksi hän nimeää upeat asiakkaat, vapauden tehdä päätöksiä sekä motivoituneet ja taitavat työkaverit. Tulevaisuudessa Sovelius haluaisi työskennellä toistamiseen ulkomailla.