Kaikki PRO-voittajat
Ruokapalvelun työntekijä
2003 Sinikka Syväniemi
2004 Seija Kontulainen
2005 Sari Tuppurainen
2006 Liisa Kemppainen
2007 Sinikka Kytökorpi
2008 Paula Sipiläinen
2009 Seija Semi
2010 Mika Hällfors
2011 Ari-Matti Haataja
2012 Senja Lankinen
2013 Satu Lilja
2014 Heli Saarela
2015 Tamara Martin
Ammattikeittiön työntekijä
2016 Irma Hartonen
2017 Miia Leiviskä
2018 Benita Elomaa
2019 Rose Alibasya-Jokela
2020 Kirsi Mäkynen
2021 Leena Eskola
2022 Marjo Niskanen
2023 Hilkka Anttila
Ravintolan asiakaspalvelija
2003 Pekka Koiranen
2004 Riitta Hakala
2005 Lulzim Voca
2006 Hannele Virolainen
2007 Rina Peltonen
2008 Christina Suominen
2009 Birgitta Pesonen
2010 Päivi Parkkola
2011 Timo Huttunen
2012 Timo Hannula
2013 Arja Pohjola
2014 Pasi Mamia
2015 Janne Palmu
2016 Saara Alander
2017 Jaana Melakari
2018 Iina Peltonen
2019 Essi Piira
2020 Murat Kilickesen
2021 Nikolaos Gkotzampasis
2022 Pascal Saulny
2023 Mustafa Alpaslan
Kahvilan työntekijä
2011 Sirpa Heikkilä
2012 Helinä Kantola
2013 Olli Penttilä
2014 Pekka Koivula
2015 Eveliina Rissanen
2016 Mia Ahonen
2017 Eija Lundén
2018 Heidi Heinonen
2019 Jutta Kokkonen
2020 Katariina Silvo
2021 Laufey Arnarsdóttir
2022 Susanna Karppinen
2023 Eve Kormilainen
Suurkeittiön päällikkö
2003 Marjatta Huotari
2004 Tiina Miettinen
2005 Eija Piispa
2006 Juha Jaakonsaari
2007 Tarja Kalliola
2008 Leila Hiiterä
2009 Merja Kulta
2010 Aino Kuronen
2011 Torsti Uotila
2012 Jaana Nikumatti
2013 Arja Partanen
2014 Riitta Riekkinen
2015 Anne Haaramo
Ammattikeittiön päällikkö
2016 Jaana Akkanen
2017 Maiju Anttila
2018 Satu Honkanen
2019 Anja Jokinen
2020 Jetro Luumi
2021 Johanna Kurki
2022 Jaana Bremer
2023 Minna Gehör
Ravintolan keittiöpäällikkö/-mestari
2003 Jarmo Vähä-Savo
2004 Tony Hienonen
2005 Tom Lindqvist
2006 Henry Tikkanen
2007 Heikki Härmä
2008 Ulla Liukkonen
2009 Marko Palovaara
2010 Kari Aihinen
2011 Markus Aremo
2012 Pekka Terävä
2013 Tero Mäntykangas
2014 Oula Hänninen
2015 Jari Vesivalo
2016 Ari Ruoho
2017 Ilkka Lääveri
2018 Jari Kumpulainen
2019 Olli Kolu
2020 Timo Lepistö
2021 Jussi Kuuluvainen
2022 Simo Harrivaara
2023 Kim Mustonen
Suurtalouden kokki / Suurkeittiön kokki
2003 Eila Sibenberg
2004 Maija Vahala
2005 Tuula Rantanen
2006 Terttu Angeria
2007 Mika Sundström
2008 Jaana Hietaranta
2009 Susan Tenhonen
2010 Kaija Savuoja
2011 Jouni Hartikainen
2012 Eila Paananen
2013 Eila Leskinen
2014 Lauri Laulainen
2015 Kari Kaivola
Ammattikeittiön kokki
2016 Pasi Romppanen
2017 Petra Vuolaspuro
2018 Anita Kauhala-Antonopoulou
2019 Ritva Lehtinen
2020 Johannes Djupsjöbacka
2021 Jarmo Sultsi
2022 Maritta Murto
2023 Teppo Vahtera
Ravintolan kokki
2003 Pasi Pärssinen
2004 Liisa Stenbacka
2005 Bengt ”Purtsi” Portman
2006 Janne Tamminen
2007 Kari Haverinen
2008 Kaj Johan Lax
2009 Anu Antila
2010 Kati Laszka
2011 Rauni Koskela
2012 Serko Rantanen
2013 Kai Usvaranta
2014 Ismo Sipeläinen
2015 Roope Kotila
2016 Taneli Myllyvirta
2017 Hannes Tolvanen
2018 Nadim Nasser
2019 Katri Mannermaa
2020 Heidi Sovelius
2021 Pinja Paakkonen
2022 Jonathan Slotte
2023 Fanni Polón
Baarimestari
2003 Aimo Markus
2004 Teijo Rintoo
2005 Jan Lindgren
2006 Mikael Karttunen
2007 Harri Törmänen
2008 Henna Sanaksenaho
2009 Mika Räisänen
2010 Timo Siitonen
2011 Henri Lahti
2012 Pekka Välitalo
2013 Jarkko Salonen
2014 Greta Grönholm
2015 Jussi Viljala
2016 Jarkko Issukka
2017 Ville Liikanen
2018 Mari Seppälä
2019 Jami Järvinen
2020 Petri Määttä
2021 Ortjo Nieminen
2022 Mika Ammunet
2023 Mikko Rauman
Hovimestari/Sommelier
2017 Heidi Mäkinen
2018 Otto Sovelius
2019 Taneli Lehtonen
2020 Katrina Laitinen
2021 Oscar Borges
2022 Santeri Lankinen
2023 Andrey Sorokin
Ravintolapäällikkö/Hovimestari
2003 Terhi Oksanen
2004 Jussi Laakso
2005 Hannu Arokko
2006 Pekka Korva
2007 Pia Sakki
2008 Marko Huttunen
2009 Maija Ijäs
2010 Kirsi Sarre
2011 Antti Uusitalo
2012 Hannu Uutinen
2013 Juhani Karjalainen
2014 Johan Borgar
2015 Birthe Laitinen
Ravintolapäällikkö/Hovimestari/Sommelier
2016 Paul Hickman, Grotesk, Helsinki
Ravintolapäällikkö
2017 Terhi Vitikka
2018 Ari Hujanen
2019 Petri Laukkanen
2020 Raija Sillanpää
2021 Marjo Mäkelä
2022 Joni Bitter
2023 Noora Luojus
Ravitsemis-/ruokapalvelupäällikkö
2003 Liisa Meriläinen
2004 Annikki Mikkola-Montonen
2005 Liisa Rytkönen
2006 Anna-Helena Vaahtoluoto
2007 Sanna Hovi
2008 Tuija Wickström
2009 Auli Windt
2010 Pirjo-Liisa Räsänen
2011 Toini Linnanmäki
2012 Paula Alanko
2013 Paula Juvonen
2014 Hanna Lohikoski
2015 Katja Vuorenmaa
2016 Jaana Paananen
2017 Merja Ahola
2018 Sirpa Salmi
2019 Sanna Malaska
Ammattikeittiön tuotekehittäjä
2020 Terhi Paldan
2021 Nina Lyytinen
2022 Kim Palhus
2023 Jukka Turta
Vastuullisuus
2016 Helena Laitinen
2017 Linda Stenman-Langhoff ja Filip Langhoff, Ravintola Ask
2018 Kotipizza
2019 Juhana Paturi / Tampere-talo
2020 Hotel Helka
2021 Ilkka Isotalo
2022 Perho Green City Farm
2023 Ravintola Nolla
Opettaja
2006 Jorma Haranen
2007 Anu Elomaa
2008 Sinikka Määttälä
2009 Kirsti Parkkinen
2010 Veijo Turpeinen
2011 Jouni Paassilta
2012 Pirkko Pölönen
2013 Raimo Ryynänen
2014 Jukka Moilanen
2015 Markku Haapakoski
2016 Jarmo Åke
2017 Esa Koppelo
2018 Tarmo Wasenius
2019 Henry Lybäck
2020 Riikka Mantila
2021 Tero Laukkanen
2022 Jari Honkonen
2023 Jyri Bemerståhl
Yrittäjä
2003 Jyrki Sukula, Ravintola Via
2004 Päivikki Palosaari, Hullu Poro Oy
2005 Hans Välimäki, Ravintola Chez Dominique / Ravintola Mecca
2006 Marit Mikkonen, Ruokalähettiläs Oy
2007 Anne ja Sakari Tainio, A&S Ravintolat
2008 Katri ja Irina Hepolampi, Ravintola Kosmos
2009 Royal Ravintolat Oy
2010 Kari Jalava ja Matti Jussila, Ravintola Wanha Laamanni
2011 Bahri Karagumus, Ravintola Istanbul Oriental
2012 Kaija ja Simo Reijonsaari, Ravintola ja Majatalo Pooki Oy
2013 Tomi Björck ja Matti Wikberg, BW Restaurants Oy
2014 Henri Alén, Samuil Angelov ja Timo Linnamäki, Muru Dining Oy
2015 Mika Roito ja Pekka Salmela, Veljekset Ponteva Oy
2016 Ilja Björs ja Jarkko Myllymäki, Zipuli Oy, Helsinki
2017 Kati ja Sami Häkkinen, Antti Hietanen ja Esa Mehtjärvi, Ravintola Roux
2018 Jan ja Joanna Westerling
2019 Katja ja Arto Rastas
2020 Laura Apukka ja Janek Bjurström, Espan Sokeri
2021 Anders Westerholm ja Matti Sarkkinen, We Are Group
2022 Akseli Herlevi, Naughty BRGR
2023 Kim Heiniö, Soupster Family
Idea / Vaikuttaja
2003 Ari Larnemaa
2004 Mikko Leisti
2005 Satu Tiivola
2006 Helsinki Menu
2007 Kirsti Piponius
2018 The Box
Innovaatio
2019 Fredman Food Tech
2020 Ravintola Ultima
2021 Cocktail Box
2022 Eventual
2023 Kalamuru, Lagerblad Foods
Myyntisihteeri / Myyntineuvottelija
2003 Marjo Vasarainen
2004 Pirkko Komulainen
2005 Tiina Parri
Osaaja
2005 Ulla Kupari
Lehdistön palkinto
2011 Toini Linnanmäki
2012 Kaija ja Simo Reijonsaari
2013 Tero Mäntykangas
2014 Mikko Vesala
2015 Markku Haapakoski
2016 Jarkko Issukka
2017 Alvaro Diaz Lorca
2018 Iiro Ala-Mutka
2019 Rose Alibasya-Jokela
2020 Laura Apukka ja Janek Bjurströmi
2021 Tony Sivula
2022 Marjo Niskanen
2023 Jukka Turta